- Reklama -zprávy

Polévka ze sterilizované fazole

Date:

Share:

Suroviny:
2 ks
cibule
2 ks
petržel
1/2 ks
kedluben
1/4 ks
celer
4 ks
mrkev
5 ks
brambory
2 ks (s nálevem 420 g)
fazole sterilizovaná
paprika červená sladká mletá
sůl
pepř černý
pepř nový
list bobkový
olej
mouka hladká
(nebo kostka bujónu)
vývar z vepřové špičky
2 dl
smetana na vaření
podle potřeby
smetana kyselá
podle chuti
ocet

Postup
1
Očištěnou a nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme na drobno nakrájenou kořenovou zeleninu, hladkou mouku a orestujeme na světle hnědě. Nakonec přidáme mletou červenou papriku a po krátkém osmažení (aby nepřihořela) vše zalijeme vývarem z vepřové špičky nebo jiným vývarem. Pokud nemám vývar, zalévám vodou a dávám kostku bujónu. Mícháme a necháme vařit. Přidáváme očištěné nakrájené brambory is vodou. Osolíme, opepříme dle vlastní chuti. Do polévky vlijeme sterilizované fazole is nálevem. Za občasného promíchání na mírném ohni vaříme.

2
Když je zelenina, fazole a brambory téměř uvařené, dáváme do polévky smetanu na vaření. Mícháme a když sevře, odstavíme. Hotovou polévku, je-li třeba, ještě dochutíme. Pokud chceme kyselejší, přidáme trošku octa převařeného zvlášť s vodou. Závisí to na chuti nálevu sterilizované fazole.

3
Někdy vaříme polévku bez smetany a na talíř při konzumaci si do uvařené fazolové polévky dáme 1-2 lžíce zakysané pochoutkové smetany. Dobrou chuť!

━ nové příběhy

Holotropní dýchání: Cesta k hlubšímu sebepoznání a uzdravení

Holotropní dýchání je technika, která se stala stále populárnější díky svému potenciálu pro hluboké sebepoznání a uzdravení. Tato metoda, vyvinutá Dr. Stanislavem Grofem, se...

Krásné vlasy každý den

Trápí vás roztřepené konečky? Pokud se vám hned nechce sahat po nůžkách, můžete zvolit méně radikální cestu. Stačí vlasům věnovat trochu času a dopřát...

Pohřební služba Helfi nabízí komplexní služby

Život je plný krásných okamžiků, ale bohužel jsou v něm i momenty, které nás dokážou hluboce zasáhnout. Patří sem především úmrtí. Každý se v...

Imunitní systém ve vašem těle

Imunitní systém není umístěn v jednom orgánu, ale nachází se v mnoha různých, aby jeho buňky mohly zasáhnout, jakmile to bude nutné. K důležitému centru imunitního systému...

Co jsou kanabinoidy a jak fungují?

Kanabinoidy představují látky, o kterých se stále častěji hovoří v souvislosti se širokým spektrem jejich pozitivních účinků. Které to jsou? Co jsou kanabinoidy a jaký...
- Komerční sdělení -pr článek