- Reklama -zprávy

V černomořských přístavech zůstaly lodě plné obilí, válka ještě více podraží potraviny. Život bude skromnější

Date:

Share:

Slováci musí minimálně do léta počítat s vyššími cenami potravin. Nejdůležitější ze zemědělských komodit pšenice pár hodin po rozpoutání ruské invaze na Ukrajinu zdražila na všech světových burzách. Růst nejprve ohlásila americká burza v Chicagu, kde stoupla cena pšenice za jeden bušl o 50 dolarů.

Pravda, Josef Sedlák 24.02.2022 15:39 obilíFoto: Pravda, Lubos Pilc
Dramaticky zdražila pšenice iv Evropě. Ve čtvrtek dopoledne se na pařížské burze tuna prodávala po 329 eur, o 50 eur dražší než před zahájením války. A řepka dokonce překonala astronomickou hranici 810 eur za jednu tunu! Dopoledne sice ceny opadly, ale jsou na rekordních výškách.

Průmysl otevírá krizové štáby. Dodávku černého zlata pojistil z jihu
Slovensko zatím nemá důvod k panice. Pulty obchodů jsou plné, některé oblíbené potraviny jako například vepřové či drůbeží maso se prodávají dokonce za mimořádně nízké akční ceny – kilogram karé pod 2,80 eura a kuře pod 1,79 eura. Zatímco na Ukrajině padají bomby, tak na Slovensku cenové akce povzbuzují k nákupům. Takové jsou paradoxy prvního dne války, která duní za našimi hranicemi.

Otázka zní, dokdy vydrží řetězcem kuráž na slevy, která je odrazem přebytků některých potravin, rozdílných národních podpůrných politik a nekompromisního soupeření o tržní podíly. Oproti levným kuřatům a vepřovině je zde totiž široký proud potravin, které draží, jak si všimli spotřebitelé v porovnání s loňskem více než svižným tempem.

Jeden malý detail, mouka polohrubá i hladká stojí již v některých řetězcích bez jednoho centu jedno euro, a to ještě v létě loňského roku ji prodávaly řetězce pod 40 centů za kilogram!

Pšenice jako zbraň
Aktuální ceny samozřejmě ještě neodrážejí horečný vývoj, kterým přešly od pondělí do čtvrtka rusko-ukrajinské vztahy. Obě země více než kdykoli v minulosti ovlivňují světový trh s obilím. Od rozpadu Sovětského svazu, který za éry Brežněva dovážel miliony tun obilí z USA a Kanady, jsou Ukrajina i Rusko významnými exportéry obilí. Podle Josefa Rebra, který léta jako obchodník precizně analyzuje trh s obilím na Slovensku i ve světě, proudí na světový trh z obou zemí kolem 30 procent obilí!

Skok, který obě země učinily v zemědělství a Rusko obzvlášť po sankcích Bruselu, je vidět zřetelně zejména na pozadí války, kdy jsou potraviny neméně důležité jako zbraně.

„Nyní v černomořských přístavech zůstala obrovská množství již prodaného obilí, což vyvolalo obrovskou poptávku po americkém, evropském i slovenském obilí,“ vysvětluje bláznivé zvýšení cen obilí na americké a evropské burze Jozef Rebro.

To, jaký bude další vývoj s důsledkem na Slovensko, se podle Rebra lze jen stěží odhadnout. Všechno může podle něj změnit právě válka. Rusové se sice zaměřili v bojových operacích přednostně na vojenskou infrastrukturu, ale v případě narušení dopravních tras, po kterých proudí obilí, to může narušit již dohodnuté vývozy zrna z černomořských přístavů. V takovém případě se poptávka po volném obilí jinde ve světě ještě více vystupňuje.

Kromě toho může válka zkomplikovat založení úrody, a to nejen z hlediska nevypočitatelných pozemních operací. Pokud Ukrajina povolá zálohy, může to podle Rebry ovlivnit schopnost včas zasít jariny s dopadem na letošní úrodu.

Z tohoto hlediska je situace na mírovém Slovensku nesrovnatelně lepší. V Dusle Šaľa se sice vyrábějí dusíkatá hnojiva z ruského plynu osud dodávek kterého může být nejistý, ale to, co potřebují slovenští zemědělci k jarnímu hnojení, je již podle slov předsedy České zemědělské a potravinářské komory Emila Machu buď ve skladech distributorů nebo přímo v zemědělských podnicích . Založení letošní úrody by tedy na Slovensku nemělo být problémem.

Sytost krytá dovozy
Pravda, země je zranitelná zejména energeticky, protože je závislá na ruském plynu a ropě. Jejich plynule strmě rostoucí ceny se budou promítat i do cen na Slovensku vyráběných, ale také dovážených potravin. Situaci, v jaké se země ocitla, trefně vyjádřil generální ředitel Levické mlékárny Marián Šolty: „Pokud budu mít plyn, ropu, elektřinu a potraviny Evropská unie, bude je mít i Slovensko, respektive pokud budou volné komunikační tepny mezi Slovenskem a západní částí Evropy. “

Šolty tím jasně dal najevo, kde jsou slovenské slabiny. Nejkritičtější z hlediska vlastní produkce je schopnost vyrábět si vlastní vepřové a drůbeží maso. Paradoxně poslední dva roky proudily obrovské objemy drůbeže na Slovensko už iz Ukrajiny, když sem teprve v roce 2020 mohlo přijít podle ředitele Unie drůbežářů Daniela Molnára do 50 tisíc tun kuřecího masa. Něco zůstalo na Slovensko, něco šlo dál než reexport.

━ nové příběhy

Holotropní dýchání: Cesta k hlubšímu sebepoznání a uzdravení

Holotropní dýchání je technika, která se stala stále populárnější díky svému potenciálu pro hluboké sebepoznání a uzdravení. Tato metoda, vyvinutá Dr. Stanislavem Grofem, se...

Krásné vlasy každý den

Trápí vás roztřepené konečky? Pokud se vám hned nechce sahat po nůžkách, můžete zvolit méně radikální cestu. Stačí vlasům věnovat trochu času a dopřát...

Pohřební služba Helfi nabízí komplexní služby

Život je plný krásných okamžiků, ale bohužel jsou v něm i momenty, které nás dokážou hluboce zasáhnout. Patří sem především úmrtí. Každý se v...

Imunitní systém ve vašem těle

Imunitní systém není umístěn v jednom orgánu, ale nachází se v mnoha různých, aby jeho buňky mohly zasáhnout, jakmile to bude nutné. K důležitému centru imunitního systému...

Co jsou kanabinoidy a jak fungují?

Kanabinoidy představují látky, o kterých se stále častěji hovoří v souvislosti se širokým spektrem jejich pozitivních účinků. Které to jsou? Co jsou kanabinoidy a jaký...
- Komerční sdělení -pr článek